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LA MER, DU SOLEIL, DES AMIS …
PLAN BEACH FAIT LE RESTE

Service Restaurant de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 21h30
Service Plage de 12h00 à 14h30

La Carte des Boissons

BAR HYERES SALINS

Eaux

ST Georges 1L
7,50€
Eau d'Orezza Gazeuse 1L
8,50€

Boissons Fraîches

Pulco Citron Vert 3cl
3,50€
Sirops FUEGO 3cl
3,00€
Grenadine, Fraise, Framboise, Menthe, Pêche, Orgeat, Citron.
Jus de Fruits & Nectar PAGO (20cl)
4,90€
Tomate, ACE, Pommes pressées, Ananas, Orange, Fruits du Dragon.
Les Préssés 15cl (Jusqu'à 17h)
5,00€
°° Orange 
°° Citron
​°° Orange/Citron
Cacolac 25cl
5,50€
SOFTS Bouteilles Verres
4,50€
Servis uniquement au restaurant
Coca 33cl, Coca Zéro 33cl, Coca Cherry 33cl, Perrier 33cl, Fanta 25cl, Sprite 25cl, Limonade 33cl, Fuzetea Pêche 25cl, Schweppes tonic 25cl 
​Monster Energy 50cl
6,00€
SOFTS Canettes 33cl
4,00€
Servis uniquement sur les transats et en vente à emporter
​Coca, Coca Zero, Coca Cherry, Perrier, Fuzetea Pêche 
Eau Cristaline 50cl
2,50€
Eau Cristalline 1L
5,00€
​Monster Energy 50cl
6,00€
Supp Sirop Fuego
1,00€
Supp Rondelle Citron
0,20€

Bières Pression

Carlsberg Blonde 25cl
4,50€
Carlsberg Blonde 50cl
9,00€
Brooklyn Pulp Art Hasy IPA blonde 25cl
5,00€
Brooklyn Pulp Art Hasy IPA blonde​ 50cl
10,00€
Supp Sirop Fuego
1,00€
BAR HYERES SALINS

Bières Bouteille

1664 0.0 33cl
7,50€
Desperados 33cl
7,50€
Pietra - Ambrée 33cl
7,50€
Pietra - Limoncella 33cl
7,50€
Fanny La Provencale - Blanche 33cl 
7,50€
Rodenbach Fruitage Rubis 33cl 
7,50€

Apéritifs

Pastis 51, Ricard, Casanis, Cristal 2cl
3,50€
Martini Bianco, Rosso 5cl
5,00€
Campari, Suze 5cl
5,00€
Porto Rouge, Muscat 10cl
6,00€
Blanc 10cl
7,00€
Au choix : Cassis, Mûre, Framboise, Pêche
Flûte de Prosecco Martini 10cl
8,00€
Flûte de Champagne 12cl
14,00€
Champagne Nicolas Feuillate Brut Classic 
Americano Maison 12cl
12,00€
Champagne 12cl
15,00€
Champagne Nicolas Feuillate Brut Classic
Au choix : Cassis, Mûre, Fraise, Framboise, Pêche

Apéritifs Sans Alcool

"Venezzio" Aperol Spritz Orange sans Alcool  17,5cl
8,50€
"Venezzio" Hugo Spritz sans Alcool  17,5cl
8,50€
BAR LES SALINS HYERES

Digestifs

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Whisky 4cl

Ballantine's
9,00€
Jack Daniel's
10,00€
Suntory Whisky Toki (Japon)
13,00€
Angel's Envy (Bourbon Etats Unis)
15,00€

Rhum 4cl

Bacardi Cuarto
9,00€
Vieux Diplomatico Reserva
13,00€
Santa Teresa (Venezuela)
15,00€

Vodka 4cl

Eristoff
9,00€
Grey Goose
10,00€
Grey Goose Berry Rouge 
10,00€

Tequila 4cl

​Jimador
9,00€
Patron Silver
13,00€

Cognac 4cl

Hennessy
10,00€

Calvados 4cl

Beaujour
10,00€
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Gin 4cl

Bombay Sapphire
9,00€
Hendrick's
12,00€

Digestifs 4cl

Poire Williams
9,00€
Limoncello, Manzana, Grappa, Cointreau, Amaretto, Bailey's, Get, Get 31.
9,00€
Armagnac V.S.O.P. 
10,00€
Château de Laubade

Boissons Chaudes

Les Cafés ☕️

CAFÉ ITALIEN : VATEO
Café, Décafeiné
2,50€
Noisette
2,60€
Café Crème
4,50€
Double Café
5,00€
Cappucino Lait ou Crème Sucrée
5,00€
Café Frappé 
5,50€
Chocolat Chaud
4,00€
Suppl Crème sucrée
2,00€

Les Thés 🫖

ROSEYA : Thé & Infusions d'Exception
5,00€

Roseya est une entreprise française créée dans le Var. Leurs sélections haut de gamme de Thés & Infusions sont issues de cultures controlées, produites sans pesticides chimiques. Les emballages sont sans plastique, et les infusettes réalisées en fibre végétales.
 

Thé Noir Jaspe Imperial (Énergie 🔥) : Agrumes & Bergamotes

Thé Blanc Opale (Joie & Tonus 🤩) : Pêche & Fruit de la Passion

Thé Vert Emeraude (Réconfort ❤️) : Menthe

Infusion Rubis (Chance 🍀) : Cerise & Hibiscus

Infusion Topaze (Sérénité 🕊️) : Abricot, Mangue, Verveine

BAR HYERES SALINS

LES COCKTAILS

LES SPRITZ :
"Venezzio" Aperol Spritz sans Alcool
7,50€

Apéritif pétillant saveur agrumes/orange sanguine/notes florales légères, sur glace, rondelle d'orange 17,5cl

"Venezzio" Hugo Spritz sans Alcool 
8,50€

​Apéritif pétillant saveur fleur de Sureau, sur glace, rondelle de citron et menthe fraîche 17,5cl

Aperol Spritz
11,00€

Aperol 4cl, Prosecco Martini 6cl, eau gazeuse 2cl, Rondelle d'orange

Sarti Rosa Spritz 🩷New🩷
12,00€

Sarti Rosa 4cl (Mangue & Fruits de la Passion), Prosecco Martini 6cl, eau gazeuse 2cl, Rondelle d'orange

Limoncello Spritz
12,00€

Limoncello 4cl, Prosecco Martini 6cl, Eau gazeuse 2cl, Rondelle de Citron

Saint-Germain Spritz
12,00€

Liqueur St Germain (Fleur de Sureau) 4cl, Prosecco Martini 6cl, Eau Gazeuse 2cl, Rondelle de citron

Capo Spritz
12,00€

Cap Corse Mattei Rouge ou Blanc  4cl, Prosecco Martinii 6cl, Eau Gazeuse 2cl, Rondelle d'orange ou de citron

LES CLASSIQUES : 
Bacardi Mojito
12,00€

Bacardi Cuatro 4cl, sucre roux, menthe fraiche, citron vert, eau gazeuse, Angostura, glace pilée

Bacardi Mojito Fruits
14,00€

​Au choix : Fraise, Framboise, Passion, Kiwi, Coco, ou Jabuticaba . 

Bacardi Cuarto 4cl, sucre roux, menthe fraîche, citron vert, purée de fruits Monin, eau gazeuse, glace pilée

Frozen Mojito 
13,00€

Bacardi Carta Oro 4cl, Pulco citron vert 2cl, Menthe Fraîche, Cassonade, réalisé au blender 

​Royal Mojito
18,00€

Bacardi Carta Oro 4cl, Citron Vert, Menthe Fraîche, Cassonade, Champagne Feuillate 10cl, Glace Pilée 

Caïpirinha
11,00€

Cachaça 6cl, citron vert, sucre blanc, glace pilée

Caïpirinha Fruits
13,00€

Au choix : Fraise, Framboise, Passion, Kiwi, Coco, Jabuticaba . ​

Cachaça 6cl, citron vert, sucre blanc, glace pilée, purée de fruits Monin

Pornstar Martini 
15,00€

Vodka Eristoff 4cl, Purée Ponthier Passion 4cl, Arôme Vanille 1,5cl, Pulco Citron Vert 2,5cl, Passoa 2,5cl,Shoot de Prosecco Martini, réalisé au shaker

Expresso Martini
13,00€

Vodka Eristoff 4cl, Kaluha 2,5cl, Sirop d’Orgeat, Café expresso Vateo, réalisé au shaker

Patron Paloma 
15,00€

Tequila Patron 5cl, Pulco Citron Vert 1,5cl, Pamplemousse Rose Pétillant 12cl

Irish Coffee
11,00€

Irish Whisky Jameson 3cl, sucre de canne 2cl, café, crème sucrée

Amaretto Coffee
11,00€

Amaretto 4cl, sucre de canne 2cl, café, crème sucrée 

Cuba Libre
11,00€

Bacardi Cuarto 6cl, citron vert, sucre roux, coca

Pina Colada
14,00€

Bacardi Cuarto 4cl, Malibu 2cl,jus d’ananas 12cl, crème de coco 4cl, 1 pointe d'arome vanille, réalisé au shaker

Ti-Punch
10,00€

Rhum Agricole Bologne 50° (Guadeloupe) , Citron Vert, Sucre de Canne

Amaretto Sour
14,00€

Amaretto Disaronno 5cl, jus de citron 2,5cl, sucre de canne 1,5cl, blanc d'œuf , angostura, réalisé au shaker

Moscow Mule
12,00€

Vodka Eristoff 4 cl, Ginger Beer 15cl, Citron Vert

London Mule
12,00€

Gin Gordon's 4 cl, Ginger Beer 15cl, Citron Vert

Jamaïcan Mule
12,00€

Rhum Bacardi 4cl, Ginger Beer 15cl, Citron Vert

LES SIGNATURES : 
Le Plan Beach
13,00€

Tequila Jimador 3cl, Pulco Citron Vert 2,5cl, Sirop Pure Monin Concombre 2cl, Purée Monin Kiwi 2cl, Glace Pilée

​So Cute
15,00€

Vodka Grey Goose Berry 4cl, Jus de Cranberry Granini 4cl, Pulco Citron Vert 2,5cl, Sirop d’Hibiscus 1,5cl, Glace Pilée, réalisé au shaker

Le Flamingo
14,00€

​Vodka Eristoff 4cl , Soho 2cl, Pulco citron vert 1,5cl, Jus de Cramberry 10cl

Les Mocktails

BAR HYERES SALINS
"Venezzio" Aperol Spritz sans Alcool
7,50€

Crodino Aperitivo dal 1965 Milan/Italie , sur glace, rondelle d'orange 17,5cl

"Venezzio" Hugo Spritz sans Alcool
8,50€

Venezzio Aperitivo pétillant saveur fleur de Sureau, sur glace, Rondelle de citron et menthe fraîche 17,5cl

Le Coco Chill
9,50€

Jus d’Ananas Granini 10cl, Purée Monin Coco 2cl, réalisé au blender

Le Rio 
10,00€

Jus de Goyave Granini 6cl, Jus de Pomme Granini 4cl, Purée de Jabuticaba Monin 2cl, Jus de Citron vert 2,5cl, réalisé au shaker

Virgin Mojito
9,50€

Citron vert, sucre roux, menthe fraiche, eau gazeuse, glace pilée

Virgin Mojito Fruits
11,50€

Au choix : Fraise, Framboise, Passion, Kiwi, Coco, Jabuticaba

Citron vert, sucre roux, menthe fraîche, purée & jus de fruits, eau gazeuse, glace pilée

LA CAVE À VINS

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Les Vins au verre

Château Rouet - IGP Méditérannée 
​Rouge, Rosé, Blanc
6,00€
Cuvée "T'as Carte Blanche" 2025 - 12,5 cl 
Côte du Rhône -AOP
6,50€

Les Caprices d'Antoine 2025 - 12,5 cl

Côte de Gascogne - IGP 
6,00€

Domaine du Touch 2025 - 12,5 cl

​Vin Moelleux

Les bouteilles de vin Rouge

Château Rouet - IGP Méditérannée 
26,00€
Cuvée "T'as Carte Blanche" - 2025 - 75cl
Robe : Robe aux Reflets Cerise
​Arômes :  Senteurs de fruits rouges
​Saveurs :  Bon équilibre en bouche, avec des notes épicées
Château Rouet - AOC Côte de Provence 
34,00€
Cuvée "1992”  2021 - 75 cl
Robe : Vin Rouge Franc
​Arômes :  Nez riche avec des notes confites, petits fruits rouges
Saveurs : Bouche souple, fruitée et élégante, marquée par une note épicée en final.
Côte du Rhône - AOP 
30,00€
Les Caprices d'Antoine 2024 - 75 cl
Robe : Grenat
Arômes : Fruits rouges (Framboise, Cassis et Cerise) & épices douces 
​Saveurs : Tanins fins avec une belle persistance aromatique sur le fruit
Aloxe-Corton - AOC
130,00€

Domaine Gaston & Pierre Ravaut - 2023 - 75cl

​Arômes :  Généreux et opulent notes de réglisse

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Les bouteilles de vin Rosé

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Château Rouet - IGP Méditérannée 
26,00€
Cuvée "T'as Carte Blanche" - 2025 - 75cl
Robe : Reflets rose pâle, très belle couleur
​Arômes :  Petits fruits frais au nez
​Saveurs : Bouche légère et souple . Rosé friand 
Château Rouet - AOC Côte de Provence 
34,00€
Cuvée "1992”  2021 - 75 cl
Robe : Rosé cristal, reflets rose pâle 
​Arômes :  Nez riche avec des arômes de patisserie et de petits fruits rouges
Saveurs : Bouche Fruitée et élégante, marquée par les petits fruits rouges frais 
Château Rouet - AOC Côte de Provence 
70,00€
Cuvée "1992”  2021 - 150 cl
Robe : Rosé cristal, reflets rose pâle 
​Arômes :  Nez riche avec des arômes de patisserie et de petits fruits rouges
Saveurs : Bouche Fruitée et élégante, marquée par les petits fruits rouges frais 
Gérard Bertrand - IGP PAYS D'OC 
36,00€
Gris Blanc - 2025 - 75 cl 
Robe : Rose très pâle, avec des nuances de gris et de blanc
Arômes : Nez qui se mêle des arômes très friands de petits fruits rouges
​Saveurs :  Bouche avec un léger perlant qui donne au vin toute sa fraîcheur et exalte le fruit.
 

Les bouteilles de vin Blanc

Château Rouet - IGP Méditérannée
26,00€
Cuvée "T'as Carte Blanche" - 2025 - 75cl
Robe : Robe Blanche
​Arômes :  Nez fin aux notes de fleurs et d'agrumes
​Saveurs :  La bouche est ronde, avec des notes de fruits, de la fraîcheur. 
Château Rouet - AOC Côte de Provence 
36,00€
Cuvée "1992”  2021 - 75 cl
Robe : Vin blanc pâle, reflets verts
​Arômes : Au nez des notes d'agrumes, de citron vert, de fleurs d'acacia.
Saveurs : Bel équilibre en bouche, beaucoup de fraîcheur, une belle persistance aromatique
Gérard Bertrand - IGP Méditérannée - AB
36,00€
La Grande Bleue - Bio 2025 - 75 cl
Robe : Jaune pâle, légers reflets verts
Arômes :  Au nez des arômes de fruits à chair blanche, notes d'agrumes & légères touches florales 
​Saveurs : La bouche est vive, marquée par une belle minéralité qui rappelle l'influence de la mer 
Gérard Bertrand - IGP Méditérannée - AB
74,00€
La Grande Bleue - Bio 2025 - 150 cl
Robe : Jaune pâle, légers reflets verts
Arômes :  Au nez des arômes de fruits à chair blanche, notes d'agrumes & légères touches florales 
​Saveurs : La bouche est vive, marquée par une belle minéralité qui rappelle l'influence de la mer 
Côte de Gascogne - IGP 
26,00€

Domaine du Touch - 2025 - 75 cl

​Vin Moelleux
​Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Arômes :  Saveurs intenses de pêche, d'abricot et de fruits secs sucrés

Saveurs : En bouche, il est velouté, miellé et légèrement sucré, avec une finale raffinée.

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Les bouteilles de Champagne

Nicolas Feuillatte
95,00€

Brut Classic - 75 cl

Nicolas Feuillatte
185,00€

Brut Classic - 150 cl

Nicolas Feuillatte 
150,00€

Blanc de Blanc 2017 - 75 cl

Moet et Chandon
135,00€

Brut 2017 - 75 cl

Prix TTC - Service compris

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé,  à consommer avec modération 

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